À seulement 20 km de Hanoï, le village Chuông est un petit havre de paix où la tradition de la chapellerie perdure depuis des centaines d’années. Véritable pépite cachée de la région, ce village authentique mérite le détour pour découvrir son savoir-faire unique. Fondé il y a plus de 300 ans, le village Chuông est réputé pour sa production de chapeaux coniques traditionnels vietnamiens, les “nón lá”. Chaque famille du village perpétue cet héritage, passant ce métier artisanal de génération en génération.
Le processus de fabrication, entièrement artisanal, est fascinant à observer. Tout commence par la récolte des feuilles de palmier, soigneusement sélectionnées et séchées. Vient ensuite l’étape du tressage, réalisée avec une dextérité incroyable par les artisans locaux. Enfin, les chapeaux coniques sont façonnés, décorés et teints, révélant des motifs et des couleurs traditionnels. Déambuler dans les ruelles du village, c’est plonger dans un véritable écrin de tradition. Les ateliers de fabrication ouvrent leurs portes aux visiteurs, permettant d’assister en direct à la création des “nón lá”. On peut également visiter la « maison du chapeau conique », un musée retraçant l’histoire de cet artisanat ancestral. Une occasion unique d’en apprendre davantage sur les techniques, les matériaux et les designs typiques du village Chuông.
Après avoir exploré le village, rien de tel qu’une pause dans l’un des petits restaurants pour déguster les spécialités culinaires du coin. Parmi les plats à ne pas manquer, on trouve le “bún chả”: des boulettes de porc grillées aux charbons de bois, servies avec de vermicelle de riz et des herbes aromatiques ou encore le “nem chua”: une sorte de rouleau de viande de porc délicieux et fermenté , servi avec une sauce de piment. Le village Chuông: Authentique, paisible, chargé d’histoire, un des symboles ancestraux de l’âme du Vietnam. Une visite incontournable à vous suggérer!
